गठिया में जोड़ों में दर्द, सूजन और अकड़न जैसी समस्याएं हो सकती हैं। खान-पान का असर हर व्यक्ति पर अलग-अलग होता है, लेकिन कुछ चीजें कुछ मरीजों में लक्षणों को बढ़ा सकती हैं। इसलिए अपने शरीर की प्रतिक्रिया को ध्यान में रखते हुए डाइट चुनना बेहतर है।
संतरा: संतरे को गठिया के मरीजों के लिए पूरी तरह नुकसानदायक मानना सही नहीं है। इसमें मौजूद विटामिन C सामान्य तौर पर हड्डियों और स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए बिना डॉक्टर की सलाह के संतरे से पूरी तरह परहेज करने की जरूरत नहीं है।
बैंगन: बैंगन नाइटशेड परिवार की सब्जी है, लेकिन इसके कारण गठिया बढ़ने का मजबूत वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। अगर बैंगन खाने के बाद आपको व्यक्तिगत रूप से दर्द या सूजन बढ़ती महसूस होती है, तो इसकी मात्रा कम कर सकते हैं।
कॉफी: कॉफी में कैफीन होता है और ज्यादा मात्रा में इसका सेवन कुछ लोगों के लिए समस्या पैदा कर सकता है। गठिया के मरीजों को अत्यधिक कॉफी से बचना और पर्याप्त पानी पीना बेहतर है।
क्या खाएं: डाइट में सब्जियां, फल, साबुत अनाज, दालें, मेवे और ओमेगा-3 से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करना मददगार हो सकता है। गठिया के मरीजों को किसी भी खाद्य पदार्थ को पूरी तरह बंद करने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेनी चाहिए।
